Cucina

Lasciati trasportare dai profumi e dai sapori del Mediterraneo con la caponata siciliana. Questo piatto tradizionale dell'isola è un vero e proprio tripudio di gusti e colori che conquista il palato di chiunque lo assaggi. La caponata è una…

Se sei un vegetariano e ami la cucina italiana, sei fortunato! Quest'ultima offre una vasta gamma di piatti deliziosi che possono soddisfare il tuo palato senza dover ricorrere alla carne. Di seguito ti presenteremo alcune ricette gustose e…

Quando si tratta di conquistare il cuore del proprio partner, l'aspetto romantico è sempre un elemento chiave. E cosa c'è di più romantico di una cena speciale preparata con amore? Se stai cercando di creare un'atmosfera romantica e…

I food trend che ci accompagneranno in questo 2023  sono svariati. Abbiamo provato  a riassumere i principali estrapolati dalla da Whole Foods Market. Si tra adi un elenco ideato  da una commissione ad hoc composta da oltre 50…

Nato nel Medio Oriente, il cous cous è un piatto sempre più diffuso anche nella cucina occidentale. In Italia, ad esempio, è particolarmente popolare in Sicilia e in Sardegna. D'altronde, si tratta di una ricetta molto facile da realizzare…

Scopriamo insieme come preparare alcune buonissime ricette da realizzare con delle zucchine di stagione.  Soufflé di zucchine Per preparare il soufflé di zucchine è necessario innanzitutto grattugiate le zucchine e farle saltare in una…

Senza dubbio tra i secondi piatti più gustosi, i calamari ripieni al forno sono una pietanza molto facile da preparare. In questo articolo cercheremo di capire proprio come realizzare questo piatto, partendo dagli ingredienti necessari per…

Tra i piatti più tipici della tradizione culinaria partenopea, la parmigiana di melanzane è una pietanza gustosa e dall’aspetto unico. Solitamente viene mangiata di domenica insieme al ragù di carne. Esistono molte versioni della parmigiana…

Il casatiello è senza dubbio una delle pietanze più rappresentative della cultura culinaria partenopea. La sua è una storia che affonda le radici in molti secoli fa. Ci sono infatti testimonianze della sua preparazione che risalgono…

Il dibattito sulla carne cruda e i suoi effetti per la salute umana dura ormai da molti anni. Le opinioni degli esperti al riguardo sono tante e c'è molta confusione. Pertanto, in questo articolo cercheremo di capire nello specifico se…