Cucina

Nato nel Medio Oriente, il cous cous è un piatto sempre più diffuso anche nella cucina occidentale. In Italia, ad esempio, è particolarmente popolare in Sicilia e in Sardegna. D'altronde, si tratta di una ricetta molto facile da realizzare…

Scopriamo insieme come preparare alcune buonissime ricette da realizzare con delle zucchine di stagione.  Soufflé di zucchine Per preparare il soufflé di zucchine è necessario innanzitutto grattugiate le zucchine e farle saltare in una…

Senza dubbio tra i secondi piatti più gustosi, i calamari ripieni al forno sono una pietanza molto facile da preparare. In questo articolo cercheremo di capire proprio come realizzare questo piatto, partendo dagli ingredienti necessari per…

Tra i piatti più tipici della tradizione culinaria partenopea, la parmigiana di melanzane è una pietanza gustosa e dall’aspetto unico. Solitamente viene mangiata di domenica insieme al ragù di carne. Esistono molte versioni della parmigiana…

Il dibattito sulla carne cruda e i suoi effetti per la salute umana dura ormai da molti anni. Le opinioni degli esperti al riguardo sono tante e c'è molta confusione. Pertanto, in questo articolo cercheremo di capire nello specifico se…